Instytut Ekonomiczny Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Nowym Sączu powstał równocześnie z utworzeniem Uczelni.
W roku akademickim 2000/2001 pierwsi absolwenci na studiach stacjonarnych i niestacjonarnych uzyskali tytuł licencjata.
Instytut Ekonomiczny kształci ekonomistów w formie studiów stacjonarnych jak i niestacjonarnych licencjackich w trybie wieczorowym i zaocznym na kierunku Ekonomia w pięciu specjalnościach:
- Administracja i Finanse Sektora Publicznego,
- Finanse i Rachunkowość Przedsiębiorstw,
- Zarządzanie i Finanse w Przedsiębiorstwie Międzynarodowym,
- Turystyka,
- Fundusze Unii Europejskiej w Rozwoju Regionalnym i Lokalnym.
Baza materialna i dydaktyczna:
Instytut mieści się w zabytkowym budynku przy ul. Jagiellońskiej 61 tzw. "Ciuciubabce". Zajmuje całe drugie piętro, o łącznej powierzchni 1350
m2.
W skład bazy dydaktycznej wchodzą:
- trzy sale wykładowe,
- sale do prowadzenia zajęć w formie ćwiczeń,
- trzy pracownie komputerowe,
- laboratorium przedmiotowe.
W Instytucie pracuje 56 pracowników naukowo - dydaktycznych w tym:
- 2 profesorów zwyczajnych,
- 6 profesorów nadzwyczajnych,
- 25 doktorów,
- 23 magistrów.