Instytut Ekonomiczny Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Nowym Sączu powstał równocześnie z utworzeniem Uczelni.
W roku akademickim 2000/2001 pierwsi absolwenci na studiach stacjonarnych i niestacjonarnych uzyskali tytuł licencjata.
Instytut Ekonomiczny kształci ekonomistów w formie studiów stacjonarnych jak i niestacjonarnych licencjackich w trybie wieczorowym i zaocznym na kierunku Ekonomia w pięciu specjalnościach:
- Administracja i Finanse Sektora Publicznego,
- Controlling i Audyt Wewnętrzny,
- Finanse i Rachunkowość Przedsiębiorstw,
- Zarządzanie i Finanse w Przedsiębiorstwie Międzynarodowym,
- Zarządzanie Turystyką.
Baza materialna i dydaktyczna:
Instytut mieści się w zabytkowym budynku przy ul. Jagiellońskiej 61 tzw. "Ciuciubabce". Zajmuje całe drugie piętro, o łącznej powierzchni 1350 m2.
W skład bazy dydaktycznej wchodzą:
- trzy sale wykładowe,
- sale do prowadzenia zajęć w formie ćwiczeń,
- trzy pracownie komputerowe,
- laboratorium przedmiotowe.
W Instytucie pracuje 64 pracowników naukowo - dydaktycznych w tym:
- 1 profesor zwyczajny,
- 7 profesorów nadzwyczajnych,
- 5 doktorów habilitowanych,
- 27 doktorów,
- 24 magistrów.